Upside down Banana Cake có 2 lớp, lớp trên là chuối tươi nướng bơ, lớp dưới là bạt cake xốp ẩm. Bánh ngon nhất là khi mới ra lò, khi đó lớp bạt bánh thật mềm, xốp quện với hương vị chuối rất tuyệt.
Nguyên liệu:
Lớp chuối:
2 quả chuối
40g đường vàng
50g bơ nhạt
Lớp bánh:
115g bơ nhạt
200g bột mỳ
120g đường vàng
2 quả trứng
60ml whipping cream
2 muỗng cà phê bột nở
1/4 muỗng cà phê muối
2 quả chuối
Các bước thực hiện:
(Theo Bếp Gia Đình)